Ya sea para comprender una receta o para mejorar tus escritos y conversaciones, es fundamental que conozcas vocabulario de cocina en inglés. En este post encontrarás adjetivos para definir sabores en inglés, verbos sobre las distintas acciones que se realizan al cocinar y una tercera lista con los nombres de los utensilios de cocina. Aprende este léxico y podrás saber mucho vocabulario de cocina en inglés que se utiliza en la vida cotidiana.
Vocabulario de cocina en inglés: adjetivos de sabores
- appetizing – apetitoso
- bad taste – mal sabor
- bitter – amargo
- bland – suave
- delicious – delicioso
disgusting – asqueroso- fresh – fresco
- fruity – afrutado
- good taste – buen sabor
- hot – picante
- mild – suave, templado
- nutty – almendrado
- rich – sabroso
- salty – salado
- savoury / savory – sabroso
- sour – agrio
- spicy – muy picante
- strong – concentrado
- sugary – azucarado
- sweet – dulce
- sweet and sour – agridulce
- tasteless – soso
- tasty – sabroso
Vocabulario de cocina en inglés: verbos de cocina
- to bake – hornear
- to beat – batir
- to blend – mezclar
- to boil – hervir
- to bone – deshuesar
- to broil – asar a la parrilla
- to chill – refrigerar, enfriar
- to chop – picar, cortar en trozos
- to coat – rebozar
- to cook – cocinar
- to curdle – cuajar
- to cut into strips – cortar en tiritas
- to defrost – descongelar
- to dice – cortar en cubitos
- to dilute – diluir
- to dissolve – disolver
- to dry – secar
- to flip – dar vuelta
- to fold – plegar
- to fry – freír
- to glaze – glasear
- to grate – rallar
- to grease – engrasar
- to grill – asar a la parrilla
- to grind – moler
- to halve – partir en dos
- to heat – calentar
- to knead – amasar
- to liquidize – licuar
- to melt – derretir
- to mince – picar carne
- to mix – mezclar
- to peel – pelar
- to pour – verter
- to roast – asar
- to roll out – aplanar, extender
- to scoop up – ahuecar
- to season – aderezar
- to serve – servir
- to shake – agitar
- to sieve – tamizar
- to simmer – hervir a fuego lento
- to slice – rebanar
- to smoke – ahumar
- to soak – remojar
- to sprinkle – rociar
- to squeeze – exprimir
- to steam – cocinar al vapor
- to stew – guisar
- to stir – freír
- to stir-fry – rehogar
- to strain – colar
- to stuff – rellenar, mechar
- to thicken – espesar
- to trim – recortar
- to whisk – batir
Vocabulario de cocina en inglés: utensilios de cocina
- blender – licuadora
- bottle opener – destapador de botellas
- bowl – bol, taza grande
- cake mold – molde para repostería
- can opener – abrelatas
- canister – bote, lata
- carving knife – cuchillo para trinchar
- casserole – cazuelera
- ceramic ware – vajilla de cerámica
cheese cutter – cortador de queso- chopping board – tabla para cortar
- cleaver – cuchilla para picar
- coffee maker – cafetera
- colander – colador de verduras
- corkscrew – destapador
- counter – mesada
- crokery – vajilla
- cup – taza
- cupboard – alacena
- cutlery – cubiertos
- dish drainer – escurridor de platos
- dish towel – repasador
- dishwasher – lavaplatos
- faucet – canilla, grifo
- food processor – procesadora de alimentos
- forks – tenedores
- freezer – congelador
- fridge – heladera
- frying pan – sartén
- funnel – embudo
- grater – rallador
- ice tray – cubetera
- juicer – juguera
- kettle – pava
- kitchen apron – delantal de cocina
- knives – cuchillos
- ladle – cucharón
- lighter – encendedor
- masher – pisapuré
- microwave oven – horno microondas
- mincer – picadora
- mixer – batidora
- oven – horno
- oven mitts – guantes para horno
- pans – ollas, caserolas y sartenes
- pepper mill – molinillo de pimienta
- pot – olla
- pot holder – agarradera
- potato peeler – pelapapas
- pressure cooker – olla a presión
- refrigerator – heladera
- roasting pan – asadera
- rolling pin – palo de amasar
- salt shaker – salero
- saucepan – cacerola
- scouring pad – esponja limpiadora
- sharpener – afilador de cuchillos
- sieve – tamiz
- sink – pileta de lavar
- soap – jabón
- spatula – espátula
- spoons – cucharas
- squeezer – exprimidor
- steamer – vaporera
- stove – cocina
- stove burners – quemadores de cocina
- strainer – colador chico
- teapot – tetera
- teaspoons – cucharas de té
- toaster – tostadora
- trash can – tacho de la basura
- whisk – batidor de alambre
- wok – sartén china / wok
Muy interesante.